Libanese pita met groenten en kip (verspakket AH)
Libanese Pita met groenten en kip (verspakket AH)Aantal pers 4Bereidingstijd: 15 min, 25 min. OventijdCalorieen: 551 ppMaaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 300 gram Kipfilet 300 ml yoghurt 8 pitahbroodjes 100 gram ijsbergsla 4 eetlepels olijfolie 1 rode paprika 1...
Spanakopita
SpanakopitaAantal pers 4Bereidingstijd: 30 min + 30-35 min oventijdCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 150 gr feta 400 gr spinazie 2 eieren 2 bosuien 1 pak filodeeg 2 tl dille 2 tl peterselie boter of olie snufje zout en peper Bereiding:Verwarm de oven voor...
Noedels met sperziebonen
Noedels met sperziebonenAantal pers 2Bereidingstijd: 40 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 250 gr tofu 200 gr noedels 1 paprika 200 gr sperziebonen Scheutje sojasaus 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 eetl wokolie 1 theel sambal 3 eetl ketjap 2 eetl...
Pad thai met kippendij en roerei
Pad thai met kippendij en roereiAantal pers 2Bereidingstijd: 25 minutenCalorieen: 844 kcalMaaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 limoen koriander 40 gr. pinda's 2 eieren 400 gr witte kool en wortel 2 theelepels sojasaus 1 teentje knoflook 240 gram kipfilet 4 theelepels...
Lemper
LemperAantal pers veelBereidingstijd: 1 uurCalorieen: ?Maaltijd: BijgerechtIngrediënten 1 kg Ketan 400 ml Kokosmelk 1 st. Pandan Blad 1 kg Kipfilet (gekookt en fijn snijden) 2 uien 6 tenen knoflook 2 theelepels koriander 1/2 theelepel Djintan 2 sch. jahe 8 stuks...
Pulled chicken
Pulled chickenAantal pers 2Bereidingstijd: 60 min Calorieen: ?Maaltijd: Lunch, HoofdgerechtIngrediënten 4 kippendijen 1 flesje barbecuesaus (200 ml) 1 ui 2 tenen knoflook 25 gr boter snufje peper en zout Bereiding:Verwarm de oven voor op 160 graden. Breng de...
Bolognese zonder vlees
Bolognese zonder vleesAantal pers 2Bereidingstijd: 20 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 ui 2 tenen knoflook 150 gram linzen uit blik 400 gram tomatenblokjes 250 ml gezeefde tomaten 5 zongedroogde tomaatjes 100 gram wortels (julienne) 200 gram pasta 2...
Curry met spinazie en linzen
Curry met spinazie en linzenAantal pers 2Bereidingstijd: 20 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 ui 1 teen knoflook 300 gr verse spinazie 2 el rode curry 150 gr linzen uit blik 200 gr tomatenblokjes 150-175 gr rijst Bereiding:Zet een pan water op en...
Wortelgratin
WortelgratinAantal pers 2Bereidingstijd: 60 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 600 gram winterpeen 2 tenen knoflook 400 gr kikkererwten in blik 10 g verse peterselie 1 zak rode puntpaprika 3 el traditionele olijfolie 300 g kipgehakt naturel 2 el baharat...
Zuurkool-ovenschotel met ham en spek
Zuurkool-ovenschotel met ham en spek Aantal pers 2Bereidingstijd: 20 minCalorieen: ?Maaltijd: Diner Ingrediënten 2 rode uien 1 teen knoflook 2 el olijfolie 150 gram yorkham 450 gram aardappelpuree met boter (bak van versafdeling AH) 500 gram zuurkool 3 tl....
Zoete-aardappelhutspot
Zoete-aardappelhutspotAantal pers 2Bereidingstijd: 20 min Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 450 gram Zoete aardappelpuree (versafdeling AH) 1 kg hutspotgroenten 50 g boter 1 pond rundergehakt 20 g selderij (zakje) Bereiding: Maak gehaktballetjes van...
Pasta schelpen met ricotta
Pasta schelpen met ricottaAantal pers 2Bereidingstijd: 20 min en 20 min oventijdCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 200 tot 250 gr pastaschelpen 500 ml gezeefde tomaten 1 rode ui 1 teentje knoflook 250 gram ricotta 1 gegrilde paprika (uit pot) 2 eetlepels...
Tortellini met kip en spinazie
Tortellini met kip en spinazieAantal pers 2Bereidingstijd: 20 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 250 gr tortellini pasta (vulling naar keuze) 2 tomaten 1 sjalotje 1 teentje knoflook 250 gr kipfilet in blokjes 225 gr spinazie (ontdooid) 3 eetlepels...
Salami lasagna
Salami lasagna Aantal pers 2Bereidingstijd: 20 min + 40 min oventijd Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 pak (spianata Romana) salami ca 16 plakken 12 verse lasagne vellen (harde vellen uit pak kan ook) 600 gr tomatensaus 2 bollen mozzarella 1 courgette 1...
Ovenschotel met ravioli
Ovenschotel met ravioliAantal pers 2Bereidingstijd: 15 min +20 minuten oventijdCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 250 gr verse ravioli uit pak (bv met kaas) 1 pak tomatenblokjes a 400 gr 1 paprika ½ courgette 1 theelepel Italiaanse kruiden Handje geraspte...
Kip Korma
Kip Korma Aantal pers 2Bereidingstijd: 60 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 400 gram kipfilet 1 teen knoflook 1 ui Snufje kaneelpoeder Snufje chilipoeder Snufje kurkuma ½ blokje kippenbouillon 2 theel garam marsala kruiden 200 ml kokosmelk 400 gram...
Enchilada’s
Enchilada’sAantal pers 2Bereidingstijd: 20 min en 20 min oventijd Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 rode ui 500 gr kipfilet 1 blik tomaten in blokjes a 400 gram 2 eelt creme fraiche 75 gram feta of witte kaas, in blokjes 1 teentje knoflook 8 tortilla...
Volkorenwrap als pizza
Volkorenwrap als pizzaAantal pers 2Bereidingstijd: 10 min en 10 min oventijd Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten Volkoren wraps Pakje tomatenblokjes Champignons Mozarella Kerstomaatjes Salami en wat je verder lekker vindt op een pizza Bereiding:Verwarm de...
Mexicaanse hamburger
Mexicaanse hamburgerAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenBurger 400 gr rundergehakt 1 theel komijnpoeder 1 theel paprikapoeder klein blikje mais 1 teentje knoflook Snufje peper en zout 1 ei 3 eetl paneermeel Tomatensalsa 3...
Frittata met kip & puntpaprika
Frittata met kip & puntpaprika Aantal pers 2Bereidingstijd: 20 min en 20 min oventijdCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 350 gr kipfilet Klein bosje verse peterselie 2 puntpaprika’s 5 eieren 100 ml melk 75 gr geitenkaas peper en zout 1 eelt olijfolie...
Gnocchi met groene pesto
Gnocchi met groene pesto Aantal pers 2Bereidingstijd: 15 min Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 500 gr gnocchi 400 gr cherrytomaatjes 100 gr sla (bv rucola melange) 50 gr pijnboompitten, licht geroosterd 1 teentje knoflook 50 gr parmezaanse kaas, grof...
Penne met kipgehakt en feta
Penne met kipgehakt en fetaAantal pers 2Bereidingstijd: 20 min Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 5 tenen knoflook 350 gr kalkoengehakt 150 gr feta verkruimeld paneermeel 1/2 theelelepel oregano 1 ei 1 eetlepel tomatenpuree 60 ml olijfolie 4 plakken rauwe...
Aziatische noedelsalade
Aziatische noedelsalade Aantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 4 eieren 100 gr noedels per persoon 1 krop sla grofgesneden 2 geraspte wortels 1 rode paprika in fijne reepjes 1 a 2 eetlepels sesamzaad Pindadressing 50 g...
Risotto met tuinbonen
Risotto met tuinbonenAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 2 groentebouillonblokjes 1 scheut olijfolie 4 lente-uitjes gesnipperd 300 gr. risottorijst 2 pakken van 300 gr. tuinboontjes uit de diepvries 150 ml droge...
Caprese salade met tarly
Caprese salade met tarly Aantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 1 pak spelt 1 l water 1 theelepel zout 500 g cherry-tomaartjes, gehalveerd 3 bolletjes mozzarella in stukjes of mini-mozzarella-balletjes 12 g verse...
Komkommer salade
Komkommer saladeAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: BijgerechtIngrediënten 1 komkommer 10 zwarte olijven 2 eetlepels balsamicoazijn 3 lenteuien 1/2 citroen 1/2 verse rode peper 5 of 6 takjes verse munt Bereiding:Haal rondom in de lengterichting...
Gadogado met tauge
Gadogado met taugeAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: BijgerechtIngrediëntenSalade IJsbergsla 1 komkommer 4 hardgekookte eieren Pindasaus Tauge Bereiding:Snijd de ijsbergsla en was het samen met de tauge. Doe het in een schaal, snij de komkommer...
Couscous & koriander
Couscous & korianderAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: BijgerechtIngrediënten 1 pak couscous 1 pakje koriander honing Komijnen-djinten groot 1/2 komkommer 1 of 2 tomaatjes olijfolie Bereiding:Komkommer instukjes snijden, tomaat ook, koriander...
Daging rendang met basmati
Daging rendang met basmatiAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 kg rundvlees 1 grote ui 3 kemirinoten 4 teentjes knoflook 2 theelepels verse djinten 1 theelepel verse ketoembar 1 theelepel koenjit 2 cm verse gemberwortel...
Smoor babi a la Marc
Smoor babi a la MarcAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 ui 3 a 4 teentjes knoflook 1/2 theelepel djintan 1/2 theelepel ketoembar 5 cm gember 6 a 7 kruidnagels ketjap asim 1 theelepel buisman 500 gr. hamlappen Bereiding:...
Paddenstoelen risotto
Paddenstoelen risottoAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 2 el olijfolie 2 sjalotten, gesnipperd 1 bakje paddenstoelenmix, (200 g) 300 gram risottorijst 150 ml witte wijn 750 ml bospaddenstoelenbouillon 125 g...
Mie met komkommer, paprika en curry
Mie met komkommer, paprika en curry Aantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: 680 ppMaaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 300 gr mienestjes (pak 500 gr) 1 komkommer 2 rode paprika’s, in stukjes 4 eetlepels zonnebloemolie 1 schaal filetlapjes a la minute (360...
Spinazie lasagna met tomaat
Salami lasagnaAantal pers 2-3Bereidingstijd: 20 min + 40 min oventijdCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten Verse lasagne vellen (harde vellen uit pak kan ook) 750 gr diepvriesspinazie a la creme 1 gesnipperde ui 1 teen knoflook 1 klein blikje tomatenpuree 2...
Spelt met sperziboontjes
Spelt met sperziboontjesAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenSalade 1 pond sperzibonen kipfilet Spelt (Biologische spelt, AH) 1 pot pikante tomatenroomsaus 1 ui 1 knoflook (evt) Bereiding:Kook de sperzibonen. Giet ze af....
Zwartebonen chili met kip
Zwartebonen chili met kipAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet, in blokjes 1 prei, gewassen en in ringen 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 blikken gepelde...
Uiensoep (maaltijdsoep)
Uiensoep (maaltijdsoep) Aantal pers 6 Bereidingstijd: 40 min Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 kilo uien 2 teentjes knoflook 1 of 2 prei boter 1 liter runderbouillon 1/8 creme fraiche 1 liter witte bonen in tomatensaus 2 ons salami 1 zakje parmezaanse...
Pittige hartige worteltaart
Pittige hartige worteltaartAantal pers 3Bereidingstijd: 45 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 rode paprika 2 winterwortels 2 eetlepels zonnebloemolie 4 eieren 75 ml slagroom 2 zakjes gemalen pittige kaas Ovenschaal Bereiding:Oven...
Ouderwetse hollandse hachee
Ouderwetse hollandse hacheeAantal pers 2Bereidingstijd: 15 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1,5 kilo uien 1 kilo rundvlees 2 zakjes Silvo hacheekruiden 3 laurierblaadjes 4 kruidnagels Ketjap manis 2 of 3 teentjes knoflook water Bereiding:Uien snijden...
Chili con carne met spek
Chili con carne met spekAantal pers 4Bereidingstijd: 30 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1 pond rundergehakt 50 gram blokjes ontbijtspek 1 grote ui peper en zout knoflook 1 rode paprika 1 groene paprika 1 blik gepelde tomaten of verse 1 blikje mais...
Saucijsen schotel met kerrie
Saucijsen schotel met kerrieAantal pers 4Bereidingstijd: 30 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 40 gram boter 8 rundersaucijsjes 250 gram snelkookrijst kerriepoeder 1 rode paprika 1 pot chicken tonight kerrie 1 pak doperwten (diepvries) Bereiding:In pan...
Pulled pork met BBQsaus
Pulled pork met BBQsausAantal pers 5Bereidingstijd: 30 min en dag sudderenCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 1,5 kilo procureur of 1,5 kilo fricadeau 75 ml wijnazijn 200 ml barbeque saus (yil’riz, supermarkt) 150 ml kippenbouillon 1 eetlepel olijfolie 1/4...
Chili met spekreepjes
Chili met spekreepjes Aantal pers 4Bereidingstijd: 30 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 2 el zonnebloemolie 2 schaaltjes vegetarische spekreepjes (a 150 g) 1 zak paprikamix (3 stuks), in stukjes 2 blikken chilibonen...
Bietensalade geitenkaas
Bietensalade geitenkaasAantal pers 2Bereidingstijd: 15 minCalorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 500 gr. gekookte bieten 4 eetl olijfolie 1 tl grof zeezout 50 gr. pistachenoten 2 handsinaasappels 150 gr. geitenkaas 2 el balsamicoazijn 1/2 bakje basilicum Of...
Aardappelsalade met bleekselderij
Aardappelsalade met bleekselderij Aantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 800 g aardappelen, vastkokend 4 stengels bleekselderij, in boogjes 2 el mayonaise 1/2 bekertje crème fraîche (a 125 g) 2 tl scherpe mosterd (bijv....
Aardappelsalade met ei
Aardappelsalade met ei Aantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediënten 3 of 4 aardappels 2 tot 4 eieren augurken 1 of 2 harde grote appels 1 route ui mayonaise, olie en azijn, mosterd, yoghurt of een combi hiervan. peper en zout...
Sambaltelor toemisboontje
Sambaltelor toemisboontjeAantal pers 4Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: BijgerechtIngrediëntenVoor de sambal goreng telor 3 eetl. arachideolie of zonnebloemolie 8 eieren, hard gekookt en gepeld 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2-3 theel....
Tikka masala papandums
Tikka masala met papandums Aantal pers 2Bereidingstijd: Calorieen: ?Maaltijd: HoofdgerechtIngrediëntenMarinade 4 kipfilets 1/2 citroen zout 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie 1 eetlepel gemberpoeder 1 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel kaneel 1 theelepel...
Tomatensalade met pesto
Tomatensalade met pesto Aantal pers 4 Bereidingstijd: 20 min en 20 min oventijdCalorieen: ?Maaltijd: Bijgerecht Ingrediënten Verse basilicum 1 teentje knoflook Witte wijnazijn 300 gr verse kerstomaatjes Olijfolie, zeezout en zwarte peper Bereiding:Neem de beker van de...